Семейные рецепты могут стать частью гастрономической истории Кубани!

Ассоциация агротуризма и культурного наследия приглашает студентов профильных колледжей и техникумов принять участие в студенческом гастрономическом конкурсе «Дело Кубани — 2026», организованном в рамках школы «Кухня места»

Конкурс направлен на сохранение кулинарных традиций Краснодарского края, популяризацию местных продуктов и переосмысление традиционных рецептов в современной кухне

К участию приглашаются будущие повара от 16 до 25 лет. Участникам предстоит изучить историю выбранного блюда, определить характерный для Кубани продукт и на его основе разработать собственную конкурсную работу

Особую роль в подготовке могут сыграть близкие: родители, бабушки и дедушки, которые поделятся семейными рецептами и воспоминаниями. Преподаватели также могут помочь студентам подготовиться и организовать участие

Победитель получит возможность представить своё блюдо на гастрономическом гала-ужине 12 декабря и приготовить его вместе с профессиональными поварами. Кроме того, предусмотрено открытое голосование за приз зрительского выбора

Условия участия:

- студенты профильных колледжей и техникумов России в возрасте от 16 до 25 лет

- индивидуальное участие или команда от 2 до 5 человек

- участие бесплатное

Приём заявок — до 15 ноября включительно

Электронная почта: atkn23@bk.ru

Подробная информация: 
https://xn--80aujs.xn--p1ai/afisha/8aay22x0y1-studencheskii-gastronomicheskii-konkurs

Поделитесь информацией со студентами, преподавателями и всеми, кто хочет сохранить семейные кулинарные традиции и познакомить с ними новое поколение!